河南压片糖果代加工厂家-河南压片糖果代加工-【大美股份】

河南压片糖果代加工你知道多少，下面小编总结了几点，我们一起来了解一下吧。

将食品原料经过提取或者粉碎后混合制粒、压片、包衣、灭菌、包装等多道工序，河南压片糖果代加工***厂家，做成片状食品。可以从手续、选材、工艺等这几个方面来理解压片糖果。

手续有两种，因为压片糖果目前没有国标，河南压片糖果代加工厂家，有些地方用省标、有些地方用企业标准。省标不做说明，详细说明食品安全企业标准，每个产品对应一个食品企业安全标准，其中规定产品在生产和储存中应该满足的条件和要求。

选材，主要选择范围有普通食品、药食同源目录中部分既是食品又是***原料、新资源食品原料，二辅料可以选择食品添加剂、麦芽糊精淀粉等。

工艺：常见工艺为***提取喷粉干燥、混合制粒、压片包衣、灭菌包装等，因为有些产品的原料都是提取物，所以在工艺上会少了提取喷粉干燥工艺，而包衣也是非必选项，包衣可以使片面光滑无粉尘，看起来美观。

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糖粉极易吸潮，而使制得的压片糖松软和潮解，使用时加以注意。

粘合剂——糊精的选用

糊精用量过大会使制成的颗粒太硬，压出的糖片表面往往有印斑、麻点，并影响压片糖崩解速度，生产中较少单独用糊精，常与淀粉或糖粉等以适当配比合并使用，或可与淀粉配合应用于容易酥松的压片糖。

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